中街1946X巧克力,要新奇更要品质

发布时间:2018-12-04 10:22:36
中街1946X巧克力,要新奇更要品质 提起巧克力,爱好甜食的吃货们说不定就在流口水了吧。无论是作为家里的日常零食、还是上班族的下午茶,巧克力都是必不可少的时尚零食。

提起巧克力,爱好甜食的吃货们说不定就在流口水了吧。无论是作为家里的日常零食、还是上班族的下午茶,巧克力都是必不可少的时尚零食。随着因为消费需求的不断增加,商家更是使出了十八般武艺,各式各样的巧克力以及周边零食也越来越多。

巧克力零食创意百出,已占据超市货架

近日,一款名为“考古巧克力”的零食走红网络,这款“网红”单品零食,在食用过程中添加了互动元素,拆开包装之后是一块黑色巧克力,但拿起小锤子,把覆盖的一层巧克力“岩石”敲碎并扫开碎末,一具白巧克力制作的恐龙骨架便露了出来。这种新奇的玩法和吃法,吸引了很多年轻消费者前往购买。

巧克力不仅要能吃,还要能玩,这已成为消费者对零食品类的新要求。众多商家们也将巧克力的产品线放在趣味互动、多口味、包装等方面进行创新。在家乐福芙蓉广场店,健达奇趣蛋摆在巧克力货架的显眼位置,这款产品除了吃,它最大的乐趣还在于蛋型的塑料包装内,搭配了各种随机的小玩具,深受小孩子的喜爱。

此外,在各大广场的商店内,还有以猫咪舌头形状进行设计的巧克力、包裹整颗冻干草莓的巧克力、呈现出多维图案包装的巧克力......这些满目琳琅展现个性化的巧克力零食,却让越来越多的消费者容易忽略了它最真实的“本质”。

正宗原材料仍为第一选择,中街1946巧克力雪糕热销

据了解,一些商家用廉价的代可可脂、鲜奶精等掺入大量淀粉,用低成本的投入制作看起来高大上的巧克力,换取高利润的回报。巧克力如此“投巧”,吃到肚子里,你能放心么?所以创意巧克力虽然热销,但正宗品质仍为消费者的首选。

以中街1946雪糕为例,将巧克力和雪糕融合,用源自比利时的黑巧克力和马来西亚的可可粉作原料,精选世界顶级的巧克力和可可粉,在选材极为谨慎,尽管工序复杂,整个团队依旧坚持采用纯手工制作,而且不掺加一丝外来水分,以最大力度保存巧克力本来的纯正原味。比利时·大黑和亚洲阿棕两款雪糕,是很多巧克力控的最爱,轻轻咬上一口,会发觉口感正宗,丝滑香甜,微苦中带着清香,能给人一种全新巧克力口感体验,几乎每个吃过的人都会赞不绝口,这也是它们能成为门店和线上热销款最主要的原因。

随着整个社会的发展,经济水平的不断提升和消费观念的转变,消费者必将会追求越来越高品质的消费体验。除了巧克力还有更多的新鲜原材料的制作,只有跟中街1946一样,坚守着商家应有的底线以及对生活仪式感的追求,才能不断迎合市场和行业带来的诸多的挑战,成为行业顶尖的佼佼者。

本文来源:TOM新闻,由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道,转载请注明来源!



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